當歸的效用與作用及食用法子

當歸的效用與作用及食用法子

當歸的效用與作用有得多，尤為合適女性使用。如需使用當歸，咱們就必需瞭解當歸的效用與作用。 當歸的效用與作用主要有： 1.對於子宮平滑肌的作用
鑽研顯示當歸揮發油對於兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等動物未孕、早孕、晚孕、產後的離體子宮均有直接按捺作用，使節律性收縮逐步變小至消失，呈弛緩狀況。並 抗衡垂體後葉素、群組胺、腎上腺素及乙酰膽鹼等引起的子宮收縮 2.對於血汗管系統的作用 當歸煎劑或者根及葉中所含揮發油可以使心肌收縮頻率顯然受到按捺，可使兔離體心房不應期延長，對於乙酰膽鹼或者電流引起的麻醉貓及犬心房纖顫有醫治作用 3.對於血液及血汗管系統 大鼠口服當歸水煎液後，血漿凝血時間延長，可以使血栓減少，血栓增長速度減慢，有顯然的抗血栓作用。 4.對於消化系統 對於小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝損傷具備維護作用；對於慢性肝損害有必定減輕纖維化以及增進肝細胞功能恢復作用。呼吸系統：當歸浸膏對於慢性氣管炎並發 的肺氣腫以及初期或者緩解期肺心病有至關療效，用藥後顯著改善肺通氣功能，體力有至關恢復。 5免疫作用 當歸及其萃取物阿魏酸鈉以及當歸多醣對於單核-巨噬細胞系統有顯然的刺激作用，對於免疫功能低下的機體也有免疫調劑以及恢復作用。當歸對於健康人的淋巴細 胞轉化也有增進作用。 6.抗炎作用 當歸成份正丁烯內酯及苯內酯可鬆弛氣管平滑肌，抗衡群組織胺-乙醯膽鹼引起的支氣管氣喘。 7抗癌作用 當歸可廣泛用於各種腫瘤，尤為是婦科腫瘤，以氣血停滯、瘀血凝聚者最宜。對於血虛羸瘦的中晚期癌症或者手術、放療、化療後正氣虛弱之患者，亦可選用當歸， 以扶正抗癌。 8.抗菌作用 當歸煎劑在試管內對於大腸桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌、白喉桿菌等有輕度按捺作用。 9.除了自由基 當歸中阿魏酸具備抗脂質過氧化作用，能直接解除自由基，按捺氧化反映以及自由基反映，並能與生物膜磷脂結合，維護膜脂質拮抗自由基對於群組織的損害。 10.抗老防老 當歸煎劑對於小鼠學習記憶具備顯然的影響，用ㄚ迷宮法測定，當歸能改善三氯化鋁所致的癡呆，降低癡呆小鼠腦的過氧化酯質水準，以及B型單胺氧化的活性，能 醫治老年癡呆症。 11.增進造血 當歸水浸液中阿魏酸鈉以及當歸多醣，均能顯著增進血紅蛋白及紅血球細胞的生成，故有抗貧血作用。 12.外科亦用此藥，對於於腫瘍期的散瘀消腫，潰瘍期的養血生肌，都有著優良的療效。 13.當歸有維護肝臟功能。
在醫學典籍上，當歸的效用以及作用主要有如下這些：
1.《註解傷寒論》:脈者血之府，諸血皆屬心，凡通脈者必先補心益血，故張仲景治手足厥寒，脈細欲絕者，用當歸之苦溫以助血汗。 2.《主治秘訣》云：當歸，其用有三：心經本藥一也，以及血二也，治諸病夜甚三也。治上、治外，須以酒浸，可以潰堅，凡血受病須用之。眼痛不可忍者，以黃 連、當歸根酒浸煎服。又云：血壅而不流則痛，當歸身辛溫以散之，使氣血各有所歸。 3.李杲：當歸頭，止血而上行；身養血而中守：梢破血而下流；全活血而不走。 4.《湯液本草》:當歸，入手少陰，以其心主血也；入足太陰，以其脾裹血也；入足厥陰，以其肝藏血也。頭能破血，身能養血，尾能行血，用者不分，不如不 使。若全用，在參、芪皆能補血；在牽牛、大黃，皆能破血，佐使定分，用者當知。從桂、附、茱萸則熱；從大黃、芒硝則寒。惟酒蒸當歸，又治頭痛，以其諸頭痛 皆屬木，故以血藥主之。 5.《韓氏醫通》:當歸主血分之病，川產力剛可攻，秦產力柔宜補。凡用本病宜酒制，而痰獨以薑汁浸透，導血歸源之理，熟地黃亦然。血虛以人參、石脂為佐， 血熱配以生地黃、薑黃、條芩，不絕生化之源；血積配以大黃，婦人形肥，血化為痰，二味姜浸，佐以利水藥。要之，血藥不容捨當歸,故古方四物湯以為君，芍葯 為臣，地黃分生熟為佐，川芎為使，堪稱典要雲。 6.《本草彙編》：當歸治頭痛，酒煮服，取其清浮而上也。治肉痛，酒調末服，取其濁而半沉半浮也。治小便出血，用酒煎服，取其沉入下極也，自有高下之分如 斯。王海藏言，當歸血藥，如何治胸中咳逆上氣，按當歸其味辛散，乃血中氣藥也，況咳逆上氣，有陰虛陽無所附者，故用血藥補陰，則血以及而氣降矣。 7.《本草匯言》：諸病夜甚者，血病也，宜用之，諸病虛冷者，陽無所附也，宜用之。溫瘧寒熱，不在皮膚外肌肉內，而洗在皮膚中，觀夫皮膚之中，營氣之所會 也，溫瘧延久，營氣中虛，寒熱交爭，汗出洗洗，用血藥養營，則營以及而與衛調矣，營衛以及調，何溫瘧之不可止乎。 8.《本草正》：當歸，其味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，誠血中之氣藥，亦血中之聖藥也。大約佐之以補則補，故能養 養分血，補氣生精，安五臟，強形體，益神志，凡是有形虛損之病，無所不宜。佐之以攻則通，故能祛痛通便，利筋骨，治拘攣、癱瘓、燥、澀等證。營虛而表不解 者，佐以柴、葛、麻、桂等劑，大能散表衛熱，而表不斂者，佐以大黃之類，又能固表。唯其氣辛而動，故欲其靜者當避之，性滑善行，大便不固者當避之。凡陰中 火盛者，當歸能動血，亦非所宜，陰中陽虛者，當歸能養血，乃不可少。若血滯而為痢者，正所當用，其要在動、滑兩字；若婦人經期血滯，臨產催生，及產後兒枕 作痛，具當以此為君。9.《本草正義》：歸身主守，補固有功，歸尾主通，逐瘀自驗，而歸頭秉上行之性，便血溺血，崩中淋帶等之陰隨陽陷者，升之固宜，若吐 血衄血之氣火升浮者，助以溫升，豈不為虎添翼？是止血二字之所當因症而施，固不可拘守其止之一字而誤謂其無所不可也。且凡失血之症，氣火沖激，擾動血絡， 而循行不守故道者，實居多數，當歸之氣息俱厚，行則有餘，守則不足。 9.《本草新編》：當歸[1]，味甘辛，氣溫，可升可降，陽中之陰，無毒。雖有上下之分，而補血則一。入心、脾、肝三髒。但其性甚動，入之補氣藥中則補 氣，入之補血藥中則補血，無定功也。 瞭解完當歸的效用與作用，咱們自然要曉得它的食用法子，當歸的食用法子如下： 當歸肉桂酒： 當歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成. 當歸補血活血,調經止痛,熟地黃滋補陰血,紅花,肉桂活血通經,用甜酒可行血脈.用於血虛,或者有瘀滯的經閉,月經不調 當歸補血湯： 當歸10g,黃芪60g.煎水飲.亦可將用量增添,煎成膏滋食. 源於《內外傷辨惑論》.本方重用黃芪,次為當歸,意在補氣而益血.用於失血後氣血耗傷,或者氣虛血虧,體倦乏力,頭昏. 歸芪鴿肉湯： 當歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內臟，洗淨切塊放沙鍋中加水及藥物、調料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。 有利氣血、補虛損之效用，合用於病後或者產後身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力降低、食慾不佳以及貧血、神經官能症以及更年期綜合症等症 狀。
瞭解了當歸的效用與作用，還有當歸的食用法子，在咱們需要的時候就會更為的便利，它也能更好為咱們的餬口服務。
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